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人参ジュースを牛乳の代わりに使用して、ホットケーキを焼くと美味しいと聞いたので、チャレンジしてみました。ヨーグルトを入れるともっちりふわふわになるというのは、以前テレビで見たことがあったので加えてみました。子供も大喜びのホットケーキです。