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スイートチリなトマトピザ@餃子の皮
by snoopy_snoopy
餃子を作ると何故か中途半端に余ってしまう皮があったら是非♪スイートチリの甘辛さがトマトと良く合います。オーブントースターで手軽に出来る簡単おつまみです。お酒のあてに最適♪ビールがすすみます。
コツ、ポイント
チーズがかかっていない部分が焦げやすいので、気をつけて下さい。 あとはお好みで作ってください♪
材料
(8枚分)
餃子の皮
8枚
プチトマト
4個
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
スィートチリソース
大1
マヨネーズ
大1
ドライバジル
適宜
ブラックペッパー
適宜
このレシピの生い立ち
温かいトマト大好きです♪「かー吉」さんのレシピ【焼きトマトーストレシピID:264227】をいただいた時にスイートチリマヨ&トマトに感動して余った餃子の皮を使ってアレンジしました。
1.
≪下準備≫スウィートチリソースとマヨネーズを混ぜておく。 トマトは横半分に切る。スライスチーズは4等分にしておく。
2.
餃子の皮に①で混ぜておいたチリ&マヨソースを全体に薄く塗りドライバジルをふりかける。
3.
スライスチーズをのせブラックペッパーをチーズの上に挽く。
4.
トマトをのせてオーブントースターへ。
5.
チーズが溶けて皮に焼き色が付いたら出来上がり♪
6.
トマトが温かくトロっと仕上がればGOODです!
7.
【フライパンで簡単に!】この場合手順③までは同じ。④のトマトを細かく切って端に寄せておいて下さい。(半分に折りやすいように)
8.
フライパンで加熱してチーズが柔らかくなったら2つ折に。美味しそうな焼き色が付いたらひっくり返して、両面焼いてください。
9.
☆出来上がりました☆☆見た目がシンプルすぎるので、ドライパセリを振りました。召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/329485
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