コツ、ポイント
今回は土鍋で5~6人分用ので作りました
普段は少人数分ので充分だと思います
*鳥ももはgに対して2%の塩で丸一日置いて使っとけば尚美味しいです
このレシピの生い立ち
鳥釜飯が食べたくなったので作りました
1.
初めに炊飯器で3合分で準備して土鍋に移します
2.
米入れた後に鳥ももを一口大に切って、塩、鶏ガラ、ネギを
入れます
3.
20~30分で炊いて出来上がりです
お焦げはもう少し炊けばできます
https://cookpad.com/recipe/3295342
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