文字サイズ:
週に三度はちゃんぽんを作ってくれた私の母は、このように作っておりました。 長崎では、その家々の「おふくろの味」としてのちゃんぽんが存在します。 まずは基本を覚えてから、思い思いの食材を使い、「お家の味」を作ってみてください。