文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじきの焼きうどん
by ちーふん
ひじきを使ったあっさりした焼きうどんです。
コツ、ポイント
肉の代わりにきのこを入れてもおいしいよ。 トッピングはネギ、紅しょうがなど好みでどうぞ。 めんつゆにおろし生姜など加えてもいいでしょう。
材料
(2人分)
うどん玉
2玉
生ひじき
1パック
竹輪
2本
麺つゆ(濃縮タイプ)
適量
削り節(小分け)
1袋
酒
少量
水
適量
食用油
適量
このレシピの生い立ち
ソース味に飽きてふと思いついた
1.
油を引いたフライパンでひじきを炒め、火がとおったら酒をふりかけてさらに炒める。
2.
豚肉、うどん、竹輪(細切り)の順に炒める。
3.
麺つゆをつけ用ぐらいに水で薄めて味をつける。
4.
削り節をトッピングして完成です。
https://cookpad.com/recipe/3295591
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.