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妊婦さんにおすすめひじきのサラダ
by 羽会梨亜
二人目妊娠中からずっとお世話になっているレシピです。
コツ、ポイント
ひじきは乾燥のものを戻して使う場合は、20グラムです。 ひじきの缶詰はドライパックで内容量110グラムのものを使いました。
材料
(4人分)
ひじき
1缶
ニンジン
40グラム
キュウリ
1本
ホールコーン
50グラム
白ゴマ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
酢
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
保健センターの母親学級で教えてもらったレシピをもとに手軽に作れるようにアレンジしました。簡単にひじきが食べられておいしいです。
1.
キュウリ、ニンジンはせん切りにする。コーンは水気を切っておく。
2.
白ゴマ、マヨネーズ、酢、しょうゆを合わせる。
3.
ひじき、キュウリ、ニンジン、コーンを2であえる。
https://cookpad.com/recipe/329592
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