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小ネギ・万能ネギ☆パラパラ冷凍保存
by クックQMU3UW☆
少しのコツでパラパラに冷凍保存できます(*^^*)
コツ、ポイント
空気を入れたまま凍らせると、ネギも潰れないしパラパラになります。 凍ったら楽しくシャカシャカしましょう!
材料
小ネギ・万能ネギ
1束
このレシピの生い立ち
小ネギはすぐ悪くなっちゃうので、買ったら切って冷凍保存。 最初は揉み揉みだけだったけど、ある日空気も入れたほうが形が綺麗な事に気がつきました。
1.
小ネギ・万能ネギを1束全部刻む。
2.
ビニール袋、またはフリーザーバックに入れ、空気も入れて少し膨らんだ状態で縛る。 冷凍庫へGo!
3.
凍ったら、その袋をシャカシャカ〜と振り、少し揉み揉みして下さい。
4.
後はタッパーに入れてもよし、そのままフリーザーバックで冷凍してもよし、お好みで保存して下さい。
https://cookpad.com/recipe/3296470
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