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蒸し鶏のコンソメスープ
by あっき~mama
基本の蒸し鶏を使ったレシピです。コンソメが生姜の香りをやわらげるので子供も嫌がりません。
コツ、ポイント
ミックスベジタブルや色々野菜を入れても栄養があるスープになると思います。
材料
基本の蒸鶏ID3276078
お好みで
コンソメキューブ
½個
生姜薄切り
2~3枚
水
2カップ
このレシピの生い立ち
いつもは煮汁で鶏ガラスープを作るのですが、コンソメを入れてみたら意外と美味しかったので。
1.
小鍋に、基本の蒸し鶏の煮汁大さじ1、一緒に茹でた生姜と、水カップ2をいれる。
2.
お好みでほぐしたり薄く切ったりした蒸し鶏を鍋にいれる。 生姜も一緒に入れて火にかける。
3.
コンソメ½個を加え、お好みで塩で味を整える。 器に盛り、三つ葉を飾り簡単。
https://cookpad.com/recipe/3296619
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