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大根の皮のポン酢漬け
by irico
大根の皮を利用した節約レシピです。 2歳のムスメもポリポリ食べます。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
大根の皮
1/4本分
ポン酢しょうゆ
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
大根の皮を捨てるのがもったいないので、ポン酢しょうゆで漬けてみたら意外においしかった!
1.
大根の皮を千切りにする。
2.
ジップロック等の密閉できる袋に、切った大根の皮とポン酢しょうゆを入れて、空気を抜いて密閉する。
3.
ちょっとモミモミして、冷蔵庫で半日~一晩置けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/329678
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