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モチっと ポテト の カリッと 揚げ
by *lilymiu*
外はカリッと中はもちっと。子どものおやつにも◎
コツ、ポイント
粉チーズを入れたり、とろけるチーズを包んで成形してもおいしいです♫
材料
(2人分)
ジャガイモ
1個
強力粉
大さじ1~2
塩
小さじ1/2
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
特になし
1.
ジャガイモは洗ってラップに包み、柔らかくなるまでレンジで加熱してマッシュする。
2.
滑らかになったら強力粉を加えて混ぜ合わせ、手でひとまとめにする。
3.
お好みの形に成形し、熱した油で色よく揚げてできあがり。
4.
ケチャップなどを添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3297039
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