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あさりのピラフ♪
by ちーすけ♡
炊飯器で簡単♪あさりのピラフ♡ ランチにいかがですか(^^)
コツ、ポイント
塩コショウは多めに振ってね(^^)
材料
(2合分)
米
2合
あさり
250~300g
人参(みじん切り)
1/3本
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
しめじ(ほぐす)
1パック
☆水
380cc
☆コンソメスープの素
1個
☆醤油
小さじ1
☆バター(マーガリン)
大さじ1
☆塩コショウ
適量
青ネギ(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
今日はアサリが安かったので(^^)久しぶりにアサリのピラフが食べたくなりました♡子供達が巣立ってから作ってないような・・・(@_@;) いつでも食べられる様にたくさん作って冷凍しました♪
1.
米は洗ってザルに取り30分以上置きます。
2.
野菜は表示通りに切ります。アサリは砂出しして殻をこすり合わせて洗います。
3.
炊飯器の窯に①と☆を入れ(コンソメスープの素は砕く)サッと混ぜる。
4.
上に野菜を散らしアサリを乗せて普通に炊きます。
5.
炊き上がったらアサリの身を殻からはずしサックリ混ぜます。
6.
器に盛り青ネギを散らします。
https://cookpad.com/recipe/3297100
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