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レンチンで♡シソおろしでさっぱりなす
by おうちごはん☆
シソと大根のコラボは最高ですね^^
コツ、ポイント
調味料はすこしレンチンすると砂糖がとけます^^
材料
(4人分)
ナス
4本
しょうゆ
おおさじ1
お酢
こさじ1
砂糖
こさじ1/2強
胡麻
こさじ1
葱
少々
ごま油
こさじ1/2
水
こさじ1/2
大根おろし
適量
シソ
5枚
お好みで一味
少々
このレシピの生い立ち
旬のナスで
1.
ナスはピーラーなどで3-4本線を入れる 縦半分に切り4等分に切る
2.
耐熱皿にナスを入れラップをし 600wで4分くらいちんする すこし放置させておく
3.
2を皿に盛り調味料を混ぜ合わせたものをかけてシソ 大根おろしをのせてめしあがれ
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