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簡単♪残ったカレーで焼きカレー
by minatch
トロトロの半熟卵とチーズ、カレーのコラボが絶妙でたまらない味です。
コツ、ポイント
卵は表面が軽く固まる程度で黄身がトローっと流れる位が1番美味しいと思うので焼き過ぎに注意してください。
材料
(1人分)
ご飯
1人分
カレールー
1人分
とろけるチーズ
適宜
卵
1個
パルメザンチーズ
適宜
バター
少々
このレシピの生い立ち
子供の頃から2日目のカレーはコレ! 我が家の定番メニューです。
1.
グラタン皿に薄くバターを引きご飯を入れて真ん中に凹みを作る。
2.
カレールーを入れて とろけるチーズをたっぷり乗せる。
3.
パルメザンチーズを振りかけて真ん中に卵を割り入れる。
4.
オーブントースターでチーズに焦げ目が付く位まで焼くだけ。
https://cookpad.com/recipe/3297400
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