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酸っぱ辛〜い!青唐辛子のソース
by あんぶらっせ
作っておくといろいろ使える夏ならではの酸っぱ辛〜いソース♡ いつもの味付け、調味料に少しずつ加えて楽しめます♪
コツ、ポイント
コツはありません。 青唐辛子の量はお好みで加減してください。
材料
青唐辛子
10〜12本
☆米酢
大さじ3
☆オリーブオイル
大さじ2
☆塩
小さじ1
☆にんにく
1片
このレシピの生い立ち
青唐辛子をたくさんいただいた時に酢漬けを教わって、アレンジを重ねてこのカタチに♪
1.
粗い小口切りにした青唐辛子と☆を合わせてブレンダーまたはミキサーで攪拌して出来上がり。 熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫へ。
2.
★ミキサーやブレンダーがなければ青唐辛子を極みじん切り、にんにくはすりおろして他の材料と混ぜ合わせてもOK。
https://cookpad.com/recipe/3297479
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