文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おうちで簡単タイ料理♡青パパイヤソムタム
by 前田量子
青パパイヤはポリフェノールやビタミンC豊富な女性に嬉しい食材。夏に食べたいタイ料理です。暑い夏の夕飯やランチにおススメ♡
コツ、ポイント
ソムタムはタイの代表的なサラダ。 もむようにして、少し水が出てくる位まで和えると美味しくなります。
材料
(2~3人分)
青パパイヤ
4分の1個
人参
6分の1本
さやいんげん
4本
プチトマト
8粒
干しエビ
大さじ2
生唐辛子
半本
レモン汁
大さじ2
ナンプラー
大さじ1から2
砂糖
小さじ1
パクチー
少々
このレシピの生い立ち
連載させていただいている きれいのニュース beauty news tokyo様に、季節の青パパイヤを使ったレシピを書かせていただくのに作りました。
1.
青パパイヤ、人参は皮をむき千切り。さやいんげんはお好みの長さに切ってさっと湯がく。唐辛子は種をのぞいて小口切り。
2.
ボールに調味料を合わせえた後、①すべてを入れて和える。少し砕いたピーナツ、ざく切りにしたパクチーを加えてさらに混ぜる。
3.
器に盛りつけ、飾り用のパクチーを乗せて出来上がり♡
4.
いつもお世話になっているニュースサイト きれいのニュース様に寄稿しました
5.
ヤフー!ビューティー様にも掲載されました
6.
ライブドアニュース様にも掲載されました
7.
人気検索TOP10入り! ありがとうございます(o^^o)
https://cookpad.com/recipe/3297678
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.