コツ、ポイント
オーブンの場合は放置で
魚焼きグリル、フライパンの場合は
様子見ながら焼いてください(^^)
このレシピの生い立ち
ヘルシオ購入したので、いろいろ試し中(^^)
1.
生鮭に塩胡椒をする。
しめじは程よくほぐし
にんじんは輪切りに。
アスパラは適当な長さに切り揃える。
2.
1の具材をアルミホイルに見栄え良く乗せ、
酒少々(小さじ1くらい)
バターは好みで少々乗せ
包み込むように閉じる
3.
太めの細切りにしたピーマンを、陶器など耐熱の容器に入れ
ぽん酢大さじ2加える
4.
2、(同じものを4人前作る)
3を角皿に並べる
5.
下段に入れ
手動グリル→ウォーターグリル
→予熱なし18分焼く
画像16分ですが、追加で2分焼きました
6.
出来上がったら鮭は食べる時に、すだちぽん酢をかけました。
好みでどうぞ(^^)
7.
副菜のピーマンは、オーブンに入れた容器のまま
食べる直前に好きなものをトッピングしてください。
今回はこんぶの生ふりかけ
8.
ヘルシオ使用しましたが
他のオーブンでも可。
オーブンない場合は
ホイル焼きのみ魚焼きグリルやフライパンで焼けます
https://cookpad.com/recipe/3297736
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