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☆こりゃうんめぇ~茄子の炒めもの☆
by ニューファームみなべ
茄子に当社の梅びしお (ID 3207690)が最高に美味しい!(^^)!そして簡単~(^^)
コツ、ポイント
美味しい茄子と美味しい梅びしおがあればコツはありません(*^^*) なんしかめっちゃおいしくてお勧めです♪ 茄子が大好きで!これならどんだけでも食べれます(^^)
材料
(2人分)
茄子
2本
油
適量
梅びしお
大さじ1
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
今年も破格の南高梅A級品1キロ600円、B級品1キロ400円!ご注文はニューファームみなべnewfarm.minabe@gmail.comまで☆
1.
茄子は炒めやすい大きさと厚さに切り、一旦水に浸ける。
2.
熱くなったフライパンに油をしき、ペーパーで水をきった茄子を入れてしっかり炒める。
3.
火が通り、お好みの柔らかさになったところで火を弱め、梅びしおを入れて軽く混ぜる。
4.
すぐに火をとめ、お皿に盛り、すりごまをかけて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3298244
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