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油揚げとしめじ豆腐わかめのお味噌汁☆
by taako1552
タンパクな食材とコクのある油揚げで、 とっても美味しいお味噌汁ですよ!
コツ、ポイント
味噌を入れてから、煮すぎないでね!笑 味加減はお好みで調整してください。
材料
(4人分)
水
3カップ
豆腐
200g
油揚げ
1枚
ぶなしめじ
1/2株
顆粒だし
小さじ1強
味噌
大さじ3強
乾燥わかめ
適量
このレシピの生い立ち
今回は、油揚げとぶなしめじが、すぐに使える状態で冷凍庫にあったので作りました。
1.
油揚げは短冊切りにし、しめじは 株を切り落としてほぐしておく。
2.
鍋に分量の水を入れ沸騰したら、 顆粒だし ・しめじ・油揚げ ・さいの目に切った豆腐を入れる。
3.
再び沸騰しかけたら、味噌を溶き入れ、わかめを入れて沸騰すると同時に火を止める。
4.
2016.2.3 話題入り致しました!作ってくださった皆様、有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/3298984
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