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【離乳食・後期】つかみ食べ軟飯おにぎり
by のらころん
何でも手づかみで食べないと気が済まない10ヶ月の娘のために考えつきました。 テーブルもおてても少しは汚れなくなりました。
コツ、ポイント
特になし。 食べた時の手のベタベタを少しでも減らしたい場合はカリッと焼いた方がいいですがお子さんの食べ具合によって調整してみてください。
材料
(1食分)
軟飯
90g
Aブロッコリー
適量
Aしらす(塩抜き済)
15g
Aごま
適量
A醤油
ティースプーン1/2杯
焼き海苔(全形)
1/4枚
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
たくさん焼き海苔が余っていたので海苔を使ってみたところ手にくっつきにくくなりました。
1.
まずはAの具材をすべて混ぜます。
2.
軟飯の量を計ってボウルやお茶碗に入れます。
3.
Aを混ぜたものを軟飯に投入。軽く混ぜます。
4.
まな板や平らなお皿の上に切った海苔をしき、Aを混ぜた軟飯を均等にのせていきます。
5.
ごま油を軽くひいたフライパンで軟飯を下にして焼いていきます。 火加減は弱火〜中火で。
6.
軟飯の面のみ焼きますが、お好みで海苔の面も焼いてみてもいいと思います。
7.
軟飯の面がカリカリになったら包丁で切って出来上がりです。 海苔の面をそっと切って後はザクっと一気に切るとキレイです。
https://cookpad.com/recipe/3299484
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