かぼちゃのパン粉炒め☆付け合わせや副菜に

by yokomichan

オーブンで焼くのは面倒！フライパンで簡単にできるかぼちゃメニュー♪

コツ、ポイント

バターの量は多めにすると、かぼちゃが甘くこってり仕上がります。炒めるときにパン粉が焦げすぎないように注意！

(2人分)

かぼちゃを甘く美味しく食べたい！けど、オーブンで焼くのは面倒、とフライパンで炒めてみました。煮物ばかりで飽きたときなど、メインの付け合わせやサラダ代わりに作ります。

1.	かぼちゃは小さい薄切り（5㎜くらい）にし、耐熱容器でラップをして2分ほどレンジにかける。
2.	温めたフライパンにバター大さじ1を入れ、溶けたところにかぼちゃを入れて軽く炒める。
3.	かぼちゃにバターが絡まったところでパン粉（全量）を入れかぼちゃと混ぜるように炒め、残りのバター大さじ1を加える。
4.	パン粉がこんがりキツネ色になったら火を止めて完成！
https://cookpad.com/recipe/3299545