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お店のカツサンドは豚肉のカツのことが多いため、しっとりやわらかいチキンを使ったサンドイッチが食べたくて作りました。チキンカツにソースで味付けがされているので、パンにバターとマスタードをぬるだけで、バランスの良い味になってます。