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作り置き☆万能トマトソース
by 09maru04
パスタにはもちろん、タラのバタームニエルや、こんがり焼いたバケットにつけて食べても美味しい\(*´ω`)/
コツ、ポイント
塩は少しづつ加え、お好みの加減に仕上げてください。
材料
ホールトマト
1缶
玉ねぎ
1玉
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
マギーブイヨン固形
1個
塩
2g
乾燥バジル
少々
このレシピの生い立ち
パスタの茹で汁を使わない普段使いのトマトソースとして多めに作って冷凍しておけば超便利だなーとo(*´∀')o
1.
にんにくはオリーブオイルに香りをつけるため、弱火で煮る。 こんがり色がついて香りが出てきたら、玉ねぎのみじん切りを加える
2.
飴色になるまでじっくり炒める。
3.
トマトと塩、マギーブイヨンを細かく潰して加えて弱火で煮込む。 くつくつしてきたら、乾燥バジルを入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3299932
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