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簡単おかず♡豚肉トマトの卵炒め
by ochoa
簡単に出来る、ふわっと卵のおかずです♡
コツ、ポイント
香味ペーストがなければ、鶏ガラスープのもと小さじ1でもよいです!
材料
(2人分)
豚肉(バラ肉)
150g
トマト
2個
卵
2個
塩
小さじ1
ごま油
大さじ1
香味ペースト
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
カゴメのトマト炒めの素をヒントにおかずにしてみました!!
1.
豚肉は一口大、トマトはくし切りに6等分、卵は小さじ1の塩を入れて溶き卵にしておく。
2.
フライパンにごま油をしき、中火で豚肉を塩コショウ少々振って炒める。
3.
豚肉の色が変わって来たら、トマトと香味ペーストを入れて少し火を強めて炒める。
4.
トマトと豚肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れて7秒程待ち卵が少し固まったら、全体をかき混ぜ、卵をふわっとする程度火を通す
5.
お皿に盛って出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/3300237
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