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簡単! ピーマンのオイスター炒め
by NorikoKM
ピーマンだけで、もう一品❤ お酒のアテにもどうぞ(^^)
コツ、ポイント
オイスターソースは思ったより少量でしっかり味が付きますので、控えめに入れて混ぜて味見しながら調整して下さい。
材料
(二人分)
ピーマン
4個
かつおぶし
小分けパック 1
オイスターソース
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンが安く手に入ったので、何か簡単にもう一品作ろうと思い調理しました(^^)
1.
ピーマンを縦に割り、種を取って5mm幅の細切りにする。
2.
炒め鍋に薄く胡麻油を引き、中火でピーマンを2~3分炒める。 (シャッキリ感は残す)
3.
オイスターソースを回しかけ、ピーマンに味を馴染ませる。
4.
かつおぶしは、鍋の中で混ぜ混んでしまうか器に盛り付けてから振るか、お好みでどうぞ✨
https://cookpad.com/recipe/3300273
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