コツ、ポイント
うどんに元々、めんつゆの味が付いていても全然大丈夫です!
お砂糖をかけると揚げパンみたいな味で美味しい♪塩をかけるとポテトみたいに♪
きなこやクレイジーソルトなんかでもイケると思います!
このレシピの生い立ち
余ったうどんが勿体無くて、すぐに揚げてみました♪
1.
残ったうどんをキッチンバサミで適当にちょきちょき。ペーパーで水気を切ります。
3.
フライパンで少量の油で揚げます。160度でキツネ色でパリッとなるまで揚げました。
4.
ペーパーで油分を取り、お好きな調味料をまぶして出来上がり♪画像は砂糖のみです。
https://cookpad.com/recipe/3301204
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