食品乾燥機「ドラミニ」でさつまいもを乾燥させて、ハイスピードミルで粉末化。
紫芋もパウダーにすることができます。
コツ、ポイント
ラボネクト株式会社では食品乾燥機や乾燥させた食材を粉末にする機械の販売を行っております。
このレシピの生い立ち
干し芋作りから粉末まで作ることができます。
2.
干し芋を作る場合は水に浸してアクを抜き、蒸かしてください。
3.
乾燥機ドラミニに740gのさつまいもを並べる
4.
60℃で24時間乾燥
乾燥後重量は250g
パリパリまで乾燥できました。
5.
粉末化する場合はパリパリまで乾燥させる必要あります。
干し芋なら乾燥時間はもっと短くて大丈夫です。
6.
ハイスピードミルで乾燥さつまいもを1回に150g粉末化できます。
9.
紫芋も同様に乾燥させればパウダー化可能です。
11.
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。
12.
トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。
14.
ハイスピードミルは100V電源で使用できる粉砕機でトップクラスの粉砕能力があります。
15.
蓋を閉めてスイッチONするだけの簡単操作で使用できます。
https://cookpad.com/recipe/3301662
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