夏野菜にソーセージと生モッツァレラも入った火を使わない簡単おかずサラダ☆2015年7月26日人気検索トップ10入り感謝♡
材料
(2人分)
ベビーコーン(またはコーン)
1/2パック(4本)40g
ソーセージ(またはハムなど)
大きめ2本(60〜70g)
このレシピの生い立ち
美味しいソーセージをいただいたのでサラダに
1.
☆を順に混ぜてオニオンドレッシングを作って冷蔵庫でできれば30分以上冷やしておく。
2.
ズッキーニは8㎜厚さに、ベビーコーンと赤パプリカは食べやすい大きさに切る。
3.
オクラはさっと洗って塩でこすり、さらに洗って、軸とガクをむき、大きさによって斜め2〜3つに切る。
4.
野菜は水で濡らして、重ならないように、それぞれラップにくるむ。
5.
ズッキーニは600ワットのレンジで1分半、その他の野菜は一緒に並べて1分かける。
6.
やけどしないように、すぐにラップをはずして冷ます。そのあとできれば冷蔵庫で冷やす。急ぐ時は、ラップの下に保冷剤を置いて。
8.
食べる直前に冷やした野菜と手でちぎったチーズ、ソーセージを盛り付けて、ドレッシングを適量かける。
10.
残りの生モッツァレラはファスナービニール袋などに入れて早めに使ってね
11.
「ナス ズッキーニ チーズのトマト サラダ」 レシピID:3297705 に使っても
12.
残りのオクラは、「豆腐入り とうもろこしとオクラのスープ」 レシピID:3231830 などに使っても
13.
「ふわふわ バナナ☆スフレ 朝食 おやつに」レシピID:3274044や
14.
「ミックスベリーのベーグル(発酵無し簡単)」レシピID:3206430
15.
「キャラメルバナナ入りふわふわちぎりパン」レシピID:3306476などと合わせて休日のブランチなどに♡
16.
「HB☆ミルクたっぷりふわふわちぎりパンID:3386281もよろしく♫
https://cookpad.com/recipe/3302113
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