アイスクリームメーカーで簡単に~豆乳と豆腐でヘルシーに~♪
コツ、ポイント
そのままでも美味しいのですが 甘味を抑えてあるので 黄粉+黒蜜をお好み量かけても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーアイスクリームが食べたくて・・・
1.
アイスクリームメーカーの本体冷却ポットを冷凍庫で8時間以上冷凍します。
2.
卵黄ときび砂糖・練乳をボウルに入れて 泡だて器で軽く混ぜます。絹ごし豆腐も崩しながら入れて よく混ぜ合わせます。
3.
2に生クリーム・豆乳も加えて 軽く混ぜ合わせます。
4.
アイスクリームメーカーのスイッチを入れて 回転が始まってから 注ぎ口から材料を流し入れます。
5.
出来上がったら 回転が止まります。(約20~25分)
6.
出来上がったら 器に盛り付けます。お好みで 黄粉や黒蜜をかけたら美味しいです。
7.
余ったら容器に移し替えて 冷凍庫で保存します。
https://cookpad.com/recipe/3302342
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