おつまみもう一品に。
油揚げがサクっとおいしいです。
・・・納豆2パックは入れすぎかも。
コツ、ポイント
◎油揚げは焦げやすいので、火加減に注意&焼き具合をこまめにチェック。
◎私は納豆2パック入れました。そうすると一切れを一口で食べないといけません。納豆あふれます。
1.
油揚げは長いほうの1辺を開く。長ネギはみじん切りにして、納豆と混ぜ、醤油をお好みで入れて混ぜる。生姜はおろしておく。
2.
油揚げの中になるべく平らになるように納豆を詰める。
3.
フライパンにサラダ油(分量外)を少量ひいて、油揚げを弱火で両面カリっとするまでじっくり焼く。
4.
食べやすい大きさに切って、醤油をたらして生姜をお好みで乗せながら食べる。
https://cookpad.com/recipe/330244
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