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フレンチトースト?パン粉ガレット
by すまいるのりちゃん
忙しい朝に。パンもご飯もない! でも早く作らなきゃ〜☆という時に出来たレシピです。
コツ、ポイント
砂糖が入っているので焦げやすいです。 弱火から中火で焼いてください。
材料
(約18cm円形1つ分)
パン粉
適量
卵
2個
牛乳
適量
砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
数滴
バターもしくはマーガリン
10g程度
このレシピの生い立ち
忙しい朝に、ご飯もパンもない!という時に思いつきました。
1.
卵と砂糖をボールに入れ、よく混ぜる。
2.
①に牛乳とバニラエッセンスを入れ、よく混ぜる。
3.
パン粉をいれ、ヘラで混ぜながら液をしみ込ませる。牛乳で調整しながらヘラで生地を集めて、まとまるくらいの固さにする。
4.
フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けたら生地を入れ、ヘラで形を整える。
5.
蓋をして蒸し焼きにし、ある程度固まったら裏返して焼き目をつける。
6.
焼けたら食べやすい大きさに切り分け、お皿に移して上からハチミツをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3302765
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