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たたききゅうりと塩昆布の柚子胡椒和え
by 単!!
16/7/9話題入り有難う、暑い夏にさっぱり一品、大人の味でビールによく合いますよ、簡単に出来るので是非お試し下さい
コツ、ポイント
きゅりは叩くことで表面積が増えて味が染みやすく、美味しくいただけます
材料
(1人分)
きゅうり
1本
●塩昆布
大さじ1
●ごま油
小さじ1
●柚子胡椒
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たたききゅうりの梅かつお」(ID=2389570)の応用です。酸味でさっぱりを柚子胡椒でさっぱりにしてみたいと思って作りました
1.
きゅうりは綿棒などで叩いた後、食べ易い大きさに切る
2.
ボウルにきゅうりと●を入れて和える
3.
器に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3302811
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