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カリカリかりんとう(カレー味)
by グリーンフード栄養士
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
コツ、ポイント
カリカリぽりぽり楽しい食感です♪ カレー粉の他に黒糖やケチャップ、のり塩、きな粉、シナモンなど様々な味付けでアレンジができます! 甘めの調味料を使う場合は、3回目のレンジで焦げ付きやすいので要注意です!! 様子見て途中で取り出してください。
材料
(4人分)
高野豆腐
28g
カレー粉
0.4g
食塩
0.8g
このレシピの生い立ち
メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
1.
①高野豆腐を水でしっかり戻しておく。カレー粉と食塩を混ぜておく。
2.
②①の水をよく絞って細く切る。
3.
③②とカレー塩を絡める。クッキングシートに並べてレンジ600Wで2分ずつ3回ほど繰り返し乾燥させる。
4.
④乾燥したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3303322
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