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小悪魔系♪レアチーズチョコタルト
by ぇみぷぅ
簡単にタルトは市販品です^^;; でも、トッピングって楽しい♪♪ ラズベリーのピンクと赤とチョコで小悪魔系ですwww
コツ、ポイント
コツはゼラチンがダマにならないように、よく溶かして少しずつ入れてください。 クリームチーズが冷えすぎてるとダマになるかもしれないので、レンチンしてやわらかくしておいて下さい^^
材料
(12個+おやつ分)
クリームチーズ
150g
生クリーム
100g
ラズベリー
70g
砂糖
40g
ゼラチン
5g
チョコタルト(市販品)
12個
■
☆トッピング☆
ラズベリー
30g
リッチストロベリーチョコレート
30g
明治ミルクチョコレート
30g
このレシピの生い立ち
バレンタイン!!よっくんはレアチーズケーキ好きなので^^ 私らしいトッピングをしてみました♪♪←小悪魔?!
1.
準備☆ゼラチンを大さじ2の水でふやかして、クリームチーズをレンジで1分チンします。ラズベリーは潰しておいてください。
2.
クリームチーズに砂糖を入れてよくまぜます。
3.
ふやかしておいたゼラチンを1分レンチンして2に少しずつ入れていきます。
4.
別のボールに生クリームを固めにホイップしてラズベリーを入れて混ぜます。
5.
クリームチーズと生クリームを混ぜます。
6.
今回使ったのはコレです。
7.
スプーンで入れていきます。 半分くらい5の生地残るので、カップやグラスに入れて下さいね^^
8.
トッピングしていきます。
9.
ストロベリーチョコを小さく切って、様子見ながらレンチン1分半してトッピングします。
10.
ラズベリーはそのままほぐしてのせました。
11.
クッキングシートをコロネ型に丸めてデコペン作ります。 レンチンして溶かしたチョコをクッキングシートの上にしぼりだし、文字を書きます。→冷凍庫へ
12.
こんな感じです^^♪
https://cookpad.com/recipe/330341
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