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豚肉と昆布の炒め煮
by nanokayu
ダシを取った後の昆布を使って、美味しいご飯のお供に♪
材料
ダシを取った後の昆布
15~20cm位
豚小間切れ(または薄切り肉)
100g
水
1カップ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
漫画に載ってたレシピを簡単にアレンジ
1.
昆布と豚肉を細切りにする。
2.
鍋に油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら昆布を投入。
3.
水と調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/3303427
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