サラダほうれん草とキノコの相性バツグンです!
ぜひお試しを。
コツ、ポイント
キノコはなんでも合います。
今回はエリンギの余りがあったので、エリンギとマッシュルームにしました。しめじなどでもいいと思います。
1.
ほうれん草を洗い、5センチぐらいの長さで、カットする
2.
エリンギを一口大にカットし、マッシュルームも石づきを切り落とし、薄切りにする。
4.
フライパンにサラダ油を大さじ1入れ、フライパンが温まったら、ベーコンを入れて、程よくカリカリになるまで炒める
5.
キノコを加えて、更に炒め、キノコに火が通ったら火を止める
6.
カットしておいた、ほうれん草の上に炒めたベーコンとキノコを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/3304083
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