コツ、ポイント
かぼちゃをレンチンすると楽チンです。
スープのゆるさはお好みで牛乳で調節してください(^^)
このレシピの生い立ち
備忘録のためちゃんと量って作ってみました。
1.
かぼちゃはラップでくるみレンジで3〜4分チンする。粗熱がとれたら適当な大きさにカットする。
2.
鍋にバターを入れスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める
3.
❷にかぼちゃと●の調味料を入れ10分くらい弱めの中火で煮る。
5.
鍋に戻し牛乳を加え弱火で温める。塩などで味を整える。
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