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生姜香る*たっぷりもやしの豚平焼き風
by ★*RikO*★
定番のとんぺい焼き風に、たっぷりの生姜をきかせて(*^^*)食欲アップ&ポカポカ♡
コツ、ポイント
もやしでヘルシーにボリュームアップ(*^^*)生姜をたっぷり加えて、香り良く仕上げました(*^^*) 包むのが苦手な方は、卵を炒って上にのせるだけでもOKです(*^^*) マヨネーズはハーフのものでよりヘルシーに。
材料
豚バラ薄切り
100g
もやし
1袋
★卵(M)
3個
★牛乳又は生クリーム
大匙1強
★塩
少々
おろし生姜
小匙1〜1/2
鶏ガラ顆粒
小匙1
ゴマ油、塩胡椒、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
定番のとんぺい焼き風に飽きたので、ちょっとだけアクセントを。
1.
フライパンにゴマ油を熱し、豚肉、もやしを炒めます。塩胡椒、鶏ガラ、生姜で味付けし一度お皿によけます。
2.
★の卵液を注いで手早く菜箸でグルグルしたら、1を戻し入れ、オムライスを作る要領で包みます。
3.
お皿に盛り付けて
4.
マヨネーズ、お好みソース、鰹節、ネギをたっぷり散らして出来上がりです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3304573
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