文字サイズ:
小
中
大
印刷する
余り蕎麦で☆和風ソバペペロンチーノ♪♪
by キョク
蕎麦でペペロン・・・あまりの美味しさにビックリでしたヽ(*'0'*)ツ
コツ、ポイント
蕎麦は茹で過ぎないように、1分早いくらいで茹で上げておくと丁度いいです(*・人・*)
材料
(1人分)
日本蕎麦(乾麺)
80g
ニンニク
1片
輪切り赤唐辛子
お好み量
オリーブ油
小2
粗挽き黒胡椒
多め
麺つゆ(3倍濃縮)
小2
ベーコン
2枚
アサツキ
お好み量
白煎り胡麻
多め
このレシピの生い立ち
蕎麦の乾麺を洋風に食べてみようと作りました(。^_・)ノ
1.
オリーブ油でニンニクのスライスと赤唐辛子の輪切りを炒める。ベーコンの千切りを炒める。胡椒を入れて麺つゆを入れる。蕎麦は茹でて冷水でよく洗ってザルに上げる。
2.
茹でた蕎麦をフライパンに入れて炒めたら、お皿に入れて、アサツキを盛り、周囲に白胡麻を散らす。出来上がりです=*^-^*=
https://cookpad.com/recipe/330458
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.