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簡単!ズッキーニと豚バラのマヨ醤油炒め
by ワールドオブコジコジ
ズッキーニと油の相性は抜群! 豚バラ肉の旨味とマヨ醤油のコクで美味しく召し上がれ♪
コツ、ポイント
ズッキーニは皮も柔らかいので剥かなくてもいいので楽ですよ♪
材料
(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
ズッキーニ
1本
醤油
大さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1
胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ズッキーニのレシピはラタトゥイユ位しか知らなかった私。 ズッキーニは油と一緒に食べると味も栄養も良くなることを知り、作ってみようと思いこのレシピが生まれました♪
1.
ズッキーニは5mm位の半月状にスライスします。
2.
フライパンには油をひかずに豚バラ肉を炒める
3.
豚バラ肉の色が変わってきたらズッキーニも入れます。
4.
ズッキーニがしんなりしてきたらマヨネーズと醤油を入れ、胡椒を振り、火が通るまで炒めて完成♪
5.
お好みでゴマをまぶしても美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/3304946
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