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ふわとろ☆アボ葱はんぺん焼き
by ・firststar
ふんわりはんぺんにとろ〜りアボガドのやさしい口当たり。マヨネーズの代わりにアボガドを使用した体にもやさしいお酒のおつまみです!味つけもなめたけを入れるだけでOKです。
コツ、ポイント
お好みで七味や一味をふってもおいしくいただけます。
材料
(はんぺん2枚分)
はんぺん
2枚
アボガド
1/2個
なめたけ
大さじ2
長ねぎ(みじん切り)
10cm分
このレシピの生い立ち
はんぺんのねぎマヨ焼きにしようと思ったけど、マヨネーズの代わりにアボガドを入れた方が栄養的にも良いと思って。
1.
アボガドをつぶして長ねぎとなめ茸と和えておく。
2.
4等分に切ったはんぺんに1を乗せる。
3.
オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。(10分ぐらい)
https://cookpad.com/recipe/330559
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