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豚肉とピーマンのガーリックチャーハン
by ダイエットプラス
ビタミンB1が豊富な豚肉とそのビタミンB1の吸収を助けてくれる成分を持つにんにくとの組み合わせ♪スタミナ満点です★
コツ、ポイント
もも薄切り肉を買ってきて、脂身を取ることで脂質の調整が出来ます♪
材料
(1人分)
ごはん
1杯(120g)
卵
1/2個(25g)
にんにく
1片(5g)
ピーマン
1/2個(15g)
黄色パプリカ
1/8個(15g)
豚もも肉
80g
ごま油
小さじ1/2(5g)
中華スープの素
小さじ1(2.5g)
塩
少々(0.25g)
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
夏と言えばにんにくが食べたい!と思ったので。 ※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。 このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。
1.
ごはんと卵はよく混ぜ合わせておく。肉は脂身を取り除き、食べやすく、ピーマン、黄色パプリカはみじん切りにする。
2.
熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れて、火にかけ、豚肉、ビーマン、黄色パプリカ、中華スープの素を入れ炒める。
3.
ごはんを入れて炒めたら、塩で味を整え、お皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振ったら出来上がり。
4.
※お好みでにんにくはガーリックチップにしても。
https://cookpad.com/recipe/3306566
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