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*長芋そうめん*
by ★*RikO*★
さっぱりヘルシーに、喉越しつるりん長芋そうめん(*^^*)もう一品欲しい時や、おつまみ、食欲のない時にも◎
コツ、ポイント
長芋は細ーい千切りにしたほうが、つるっとそうめんのようにいただけます(*^^*) お好みで、梅肉や生姜も◎
材料
長芋
適量
揚げ玉、万能葱、刻み海苔
適量
卵黄
1個
★めんつゆ:水
1:2
★ゴマ油
少量
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューの再現です(*^^*)
1.
長芋は皮を剥いて千切りに。
2.
お皿に盛り付けて、揚げ玉をのせます。
3.
卵黄、ネギ、海苔、白ゴマなどをのせて
4.
食べる前に★をかけていただきます(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3308181
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