母の味です!子供の頃から大好きで、うちの子供も大好きです♪パパのおつまみにも・・・☆
コツ、ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。ツナを入れても美味しい。柚子の皮も美味しいです。※白葱がある方が味がしまります。
1.
大根は皮を剥き1~2mmの厚さに切り、千切りにする。葉はみじん切り、ネギは斜め千切りにする。全体に行き渡るように塩をふっておく。
2.
野菜から水分が出てきたら絞って水分をとる。
●の調味料で和える。
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