文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!韓国人が教える失敗知らずのビビン麺
by hyoon821
簡単に作れる本場の味。
コツ、ポイント
唐辛子粉の量は、お好みに合わせて加減してください。
材料
(1人前)
そうめん
1人前
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1
☆唐辛子粉
大さじ1/2
☆胡麻油
大さじ1/2
☆キムチ
大さじ2
きゅうり、キャベツなど
お好みで
このレシピの生い立ち
主人が酸っぱいのが苦手で、酢抜きバージョンにしてみました。
1.
大きめのボウルに☆を入れてよく混ぜます。きゅうりやキャベツを入れる場合は、千切りにしておきます。
2.
キムチは小さめに切って入れると食べやすいですよ。
3.
茹でたそうめんをざるにあげ、水洗いし、水をよく切って②に入れます。
4.
よく混ぜ合わせます。私はこのタイミングで野菜も一緒に和えるのが好きです。
5.
器に盛り付け、野菜で色をつけるとより一層美味しく見えます。
6.
ゆで卵や目玉焼きのせもおすすめです。
https://cookpad.com/recipe/3308332
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.