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寒天!ネクタリン×白桃カルピスゼリー♪
by たぬぴぃ★
ネクタリン(サマークリスタル)×白桃カルピスの寒天ゼリーです♪
コツ、ポイント
ネクタリン⇒桃缶詰・お好みの桃でも! カルピス⇒普通の白カルピスでも! ※粉寒天はお使いの寒天の溶かし方にしたがって!
材料
(4~5個分)
ネクタリン(サマークリスタル)
150g正味位(小2個)
ポッカレモン
大さじ1/2
白桃カルピス(白でも)
150ml
粉寒天(ぱぱ寒天)
4g
お湯(80℃以上)
450ml
飾り用ネクタリン
適量
このレシピの生い立ち
桃の果肉に近い…!?食感が◎美味しい! 味はカルピスにおまかせ、間違いなし(笑) 以前…桃缶詰で作り大好評! 今回はネクタリンで~やっぱり旨ぁ~♪
1.
ネクタリンは皮と種を取り除き適当な大きさに切りレモン汁を振りかける。
2.
80℃以上のお湯に粉寒天を降り入れ1分泡立て器でかき混ぜる。
3.
ミキサーに1.のネクタリンを入れ撹拌する。 カルピスも加え撹拌する。
4.
2.に3.を加え混ぜ合わせる。 グラスや型等に等分に流し入れ冷蔵庫で冷しかためます。
5.
かたまったら、お好みでネクタリン等を飾る。
6.
★「ゼリー・寒天」 カテゴリ承認♪ (。uωu)♪
https://cookpad.com/recipe/3308493
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