にんにくバター醤油のいい香りとコクのある味でご飯がすすみますよ〜
コツ、ポイント
我が家は小松菜はさっと下茹でしざく切りして、ジップロックで冷凍保存しています。炒め物の時そのまま使えて便利ですよ〜!
1.
するめいかは足を1本ずつ切り、胴体は1cm幅に切る。小松菜は水で洗い、5cm幅に切る。
2.
熱したフライパンにバターを入れ溶けたら薄切りしたニンニクを入れる。香りが出たらするめいかを入れ炒める。
3.
いかにニンニクバターがしっかり絡んだら、小松菜を入れ絡める。
4.
醤油を回し入れ、塩こしょうで味を整える。完成。
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