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プレーンマフィン
by mittan0706
甘さ控えめなシンプルなマフィンです。
コツ、ポイント
お好みでチョコやナッツを混ぜても(^_−)−☆
材料
(ミニミニマフィン20個)
薄力粉
100g
無塩バター
70g
卵
1個
砂糖
40g
B.P.
小さじ1
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
甘さ控えめのさっくりとしたタイプのマフィンが食べたくて(*^^*)
1.
柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜて砂糖を加える。 白っぽく、フワッとするまで混ぜる。
2.
溶き卵を数回に分けて分離しないように混ぜる。
3.
薄力粉とB.P.を合わせて振るい入れる。練らないようにさっくりと混ぜて、粉っぽさがなくなったら牛乳も加えて混ぜる。
4.
カップの7分目ぐらいまで生地を入れて、180℃に予熱したオーブンで20分ぐらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/3309895
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