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げそ天でチジミ
by misoopan
スーパーのお惣菜イカげそ天で、お手軽に。夏休みのランチにいかが?
コツ、ポイント
大きめのゲソ天を使っています(100g前後)。イカ天でもOK。 タレは、寿司酢・醤油を合わせたものがオススメ。寿司酢が甘いので、こどもも美味しく食べられます。(シンプル!チジミのタレ レシピID : 3311586)
材料
小麦粉
100g
水
100g
卵
1個
調味料(砂糖、粉末だし)
各小さじ1/4~1/2
いかゲソ天
大きめ1個
にら
1束
もやし
1袋
このレシピの生い立ち
生イカ調理は面倒だし、イカフライは添加物も多い・・その点、ゲソ天はお手軽。 ゲソ天の味と衣のおかげで、ボリュームある美味しいチジミになりますヨ。
1.
ゲソ天は一口大にカット、全ての材料をボウルに投入、ざざっと混ぜる。多少粉っぽく、ムラがあってもOK。
2.
フライパンに多めの油(大さじ1~)を入れ、1を均等に広げ焼く。 裏返して、再度油を回し入れ、かりっと焼く(蓋はしない)。
https://cookpad.com/recipe/3310114
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