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温泉卵と豚そぼろの巣ごもりサラダ丼
by pandasan33
モリモリいけちゃう♪サラダ丼
コツ、ポイント
特になにも(´・_・`)w
材料
(目分量なので~)
◎油
お好みの油で
◎豚ミンチ
1パック
◎玉ねぎ(みじん切り)
1個
★料理酒
適量
★砂糖
適量
★顆粒だしorダシダ
適量
★生姜
風味程度に
★醤油
適量
ごはん
お好みの量
キャベツの千切り(mix)
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量
温泉卵
1個
☆パセリor青のりor葱
お好みで
☆胡麻
お好みで
このレシピの生い立ち
2色ご飯や3色ご飯には卵そぼろがつきものだから、アレンジしたくて(´・_・`)w 別物になっちゃった(笑)
1.
フライパンに◎を入れ、よく炒める。(豚から脂が出るのでサラダ油省略。胡麻油で炒めても◎)
2.
1が炒まったら、★の材料を入れて煮詰める。
3.
2を入れる味見して、よく味が染み込んだら、火を止める。
4.
器にご飯を盛り、キャベツの千切り、マヨネーズ、温泉卵をのせる(巣ごもりにするので真ん中に温泉卵をのせるw)
5.
温泉卵の周りに3をのせ、☆などお好みでトッピングしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3310196
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