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トリもも肉の赤味噌漬け焼き
by りくのすけ
漬けて焼くだけ。とっても簡単。ジューシーでごはんが進みます。
コツ、ポイント
フライパンだと焦げやすいので注意。オーブンのほうが柔らかくできます。
材料
(トリもも1枚)
トリもも肉
1枚
赤味噌
大2
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
1.
トリももは下処理をする(観音開き。皮に穴あけ等)
2.
調味料で漬けだれを作って、トリ肉を漬ける。1時間以上は置いた方がいいです。
3.
オーブンで焼く。はじめ高温で8分ほど。 温度を下げて、10分ほど。 切って器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/33104
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